Український борщ з червоним буряком, свиними ребрами, картоплею, капустою, квасолею, копченою грушею, чорносливом, цибулею, часником та зеленню. За кращими традиціями нашого життя подаємо зі сметаною, перетертим сальцем, бородинським хлібом та копченим халапеньйо.